Cartoccio di pesce e il business cresce
Benvenuti ne La Cubana
La Cubana nasce come spin off del pluriapprezzato ristorante Trattoria Cubana di Marina di Ravenna che vanta oltre sessant’anni di storia.
Dopo un moderno e accorto restyling, La Cubana si presenta sul mercato con un’offerta food originale e identitaria rappresentata dal pesce al cartoccio, oltre che con un layout nuovo e di impatto.
Il tutto con un format che punta ad essere il primo fast fish di qualità 100% italiana.
Tu puoi far parte di questo progetto diventando protagonista nella ristorazione della tua città.
Aumento della ricerca di cibo di qualità
Consumo comodo e veloce senza rinunciare al gusto
Settore ristorazione solido e in costante crescita
In linea con le tendenze di consumo diffuse in ogni fascia d'età
Perché Affiliarsi ?
500.000 euro
Fatturato a regime previsto
15%
Margine operativo lordo
Prima proposta di franchising in Italia sul fast fish di qualità.
Cosa chiediamo
- Investimento medio per allestimento compreso di attrezzature: 70.000 € + IVA (e ti assicuro che l’investimento è competitivo).
- Royalty: 2% sul fatturato (minimo € 300/mese); non è una tassa! Paghi il nostro supporto continuo
- Fee d’ingresso: € 6.000 + IVA (per due settimane di formazione e addestramento, ti assicuro che è poco!).
- Contributi per servizi di social media marketing e grafica: € 400/mese (così eviti di pagare un’agenzia di marketing).
- Location: tu la ricerchi, noi la valutiamo.
- Dimensione locali indicativa: minimo 50 mq.
- Bacino di utenza minimo in esclusiva: 30.000 abitanti.
Cosa offriamo
- Progettazione e realizzazione del punto vendita tarato su misura del locale e dell’attività ospitante.
- Formazione immersiva di due settimane presso la Casa Madre con lezioni teoriche, simulazioni pratiche e lavoro diretto in sala. La formazione verterà dalla gestione operativa al miglioramento della customer experience, passando per l’analisi finanziaria e la leadership del team.
- Manualistica operativa franchising completa di tutte le procedure, la modulistica standard e le guide operative con sezioni tecniche chiare e dettagliate.
- Licenza d’uso del marchio.
- Marketing Welcome Kit.
- Materiale di consumo, prima fornitura centralizzata e successive (esempio: tovagliette, menù, divise, etc) presso la casa madre.
- Assistenza in loco in occasione dell’apertura per tre giorni.
- Centralizzazione delle materie prime ad esclusione del pesce fresco.